「DIFF Fab」食品安全|5分钟出结果的动物生乳鉴别试剂盒-技术前沿-资讯-生物在线

「DIFF Fab」食品安全|5分钟出结果的动物生乳鉴别试剂盒

作者:浙江迪福润丝生物科技有限公司 暂无发布时间 (访问量:13234)

「DIFF Fab」是迪福润丝生物的产品交付平台。「DIFF Fab」源于「DIFF Lab」的探索发现,目前已制造交付面向食品安全领域的动源性成分检测试剂盒等产品,「DIFF Fab」不断见证迪福润丝生物将实验室的点滴发现培育生根,开花结果。

终端市场不同奶源价差大

 

随着人民生活的日益丰富,日常奶类消费品的种类也不断增加,通过对比(图1)可以看出市场上羊奶、驼奶和牛奶的价格差异。

 

 

 

 

图1. 驼奶、羊奶、牛奶的终端市场价

驼奶和羊奶产量相对较低,更为稀有,生产成本高;而牛奶产量大,供应充足,因此价格相对便宜。在营养价值与特殊功效上,驼奶和羊奶因其较高的营养成分和潜在的健康益处(如更易消化、低过敏性等),常被定位为面向成人的高端或功能性保健品,价格更高。主导价格的另一个因素是生产和加工成本,驼奶和羊奶的养殖区域与数量和已经充分规模化的牛奶相比,技术和人工成本更高,导致终端价格上涨。

 

 

由价格催生出的充足利润空间,使得在奶源收鲜的采购端需要进行大量的及时检测,以免除以其他奶源冒充高价奶源存在的可能。

 

5分钟出结果的动物生乳鉴别试剂盒

 

迪福润丝生物创新开发的「动物源性成分快速检测试剂盒」(图2),可以在生活场景中快速鉴别各类生乳中实际含有的牛奶、羊奶等动物源成分,也可只通过牛奶的试纸条快速判断出驼奶、羊奶中是否含有牛奶的成分。5分钟即可通过肉眼观察肉类制品的真假鉴定检测结果。

图2. 产品包装及外观

 

产品优势

 

快速:5-10分钟即可观察结果

准确:特异性佳

简单:无需专业人员操作

成本低:无专业设备及环境要求

 

 

检测流程图

 

产品手册

 


产品研发团队

动物源性成分快速检测试剂盒由迪福润丝生物独家开发,团队由中美双院士团队核心成员领衔。CEO宋家升博士是浙江省重大应急项目主持人,从事疫苗开发及抗原抗体研究数十年,“曾担任比尔盖茨基金全球健康项目和国家973等项目核心执行人。由迪福润丝生物团队开发的全球首款胶体金法动物源性成分快速检测试剂盒,拥有公司研发的独家抗体,可检测特定动物源性蛋白,以满足各种场合的及时检测需求。

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